واكاكو بيباموكا

حضّر واشرب من جهاز واحد مع ماكينة قهوة بيباموكا متعددة الاستخدامات. ماكينة ضغط بسيطة ومتينة ورائعة، تُمكّنك من إمداد يومك بالطاقة والاستمتاع بساعات من القهوة الساخنة الطازجة أثناء تنقلاتك أو ساعات عملك أو مغامراتك. صُممت بيباموكا وهندستها من قِبل واكاكو، وهي تجمع كل ما تحتاجه لتحضير قهوة متوازنة تمامًا والاستمتاع بها. تجربة جديدة تُقطّر مباشرةً في فنجانك، في أي وقت وفي أي مكان.

بفضل تقنيات تحضير بيباموكا، يُمكن تحضير كوب من القهوة في لمح البصر، ما يُميزها عن غيرها من الأجهزة. فتركيبها الحاصل على براءة اختراع، إلى جانب آلية اللف المبتكرة، يُولّد ضغطًا فراغيًا داخل الكوب. يُولّد هذا الضغط السلبي قوة شفط تسحب الماء الساخن إلى أسفل عبر حبيبات القهوة. ثم تُحضّر القهوة مباشرةً في الكوب الحراري المعزول، حيث تبقى ساخنة لساعات. تُحضّر طريقة بيباموكا الجديدة فنجانًا من القهوة النقية والغنية بالنكهة في دقيقتين تقريبًا.

تستخدم بيباموكا شبكة ترشيح دقيقة دائمة (لا حاجة لمرشحات ورقية، مما يوفر عليك المال ويقلل من هدر القهوة) للسماح للزيوت الطبيعية الثمينة الموجودة في القهوة المطحونة بالمرور إلى الكوب، مما يُضفي نكهات غنية. نسبة التخمير مُشابهة لطرق التنقيط أو التسريب التقليدية، وهي قريبة من 1:15 (غرام واحد من القهوة المطحونة لكل 15 مل من الماء). نوصي باستخدام طحن متوسط إلى متوسط الخشونة للحصول على أفضل أداء تخمير.