بوصلة نوكليوس

لماذا تعتبر درجة الحرارة مهمة جداً؟

تُغير درجة الحرارة حساسية مستقبلات التذوق واللمس لدينا. فدرجات الحرارة العالية الساخنة أو الباردة تُضعف مستقبلاتنا. هناك نطاق ذهبي لدرجات الحرارة حيث تكون مستقبلاتنا في أوج نشاطها. وتختلف هذه النطاقات والذروة الذهبية بين كل مستقبل؛ حيث تبلغ مستقبلاتنا الساخنة ذروة حساسيتها عند حوالي 45 درجة مئوية. وتتحدث مستقبلات الحلاوة عند حوالي 37 درجة مئوية، وتبلغ ذروة حساسية الملح عند حوالي 32 درجة مئوية. تؤدي هذه التغيرات في الحساسية إلى تغير طعم نفس المنتجات باستمرار. يمكنك استخدام درجة الحرارة كدليل للتحكم في جوانب ولحظات معينة في القهوة أو لفت الانتباه إليها.

بدون تلامس

يتيح مستشعر درجة الحرارة بالأشعة تحت الحمراء في Compass قراءات دقيقة وصحيحة مع البقاء بعيدًا عن طريق المشروب والمستخدم.

ارتفاع قابل للتعديل

بفضل ارتفاعها القابل للتعديل، تناسب البوصلة مجموعة متنوعة من الأكواب بأحجام مختلفة. مثالية للأكواب والفلاتر وأكواب الإسبريسو.

مستشعر درجة الحرارة القابل للإزالة

بفضل تصميمه المتكامل، يُمكن إزالة مستشعر درجة الحرارة بالكامل من الحامل، مما يتيح استخدامات متعددة. إنه مستشعر درجة حرارة مثالي محمول باليد.

عزز تجربة القهوة الخاصة بك

إن تقديم فنجان قهوة واحد فقط يحد من فوائد القهوة. تُحسّن كومباس تجربة شرب كل قهوة. يجب أن تكون القهوة محور الاهتمام، حيث تُمكّنك كومباس من الاستمتاع بتجربة مُصممة خصيصًا لك.

ضبط الجودة

تُتخذ العديد من القرارات الحاسمة بناءً على الذوق. تؤثر جميع هذه القرارات على النتيجة النهائية، لذا من الضروري أن تتمتع بالقدرة على التقييم العادل. تضمن مراقبة درجة الحرارة تقييم عيناتك في ظل نفس الظروف. يتيح زمن الاستجابة السريع لجهاز Compass، الذي يستغرق ثانية واحدة فقط، وقراءة درجة الحرارة بدون استخدام اليدين، سهولة المراقبة عبر عينات متعددة.