تقدم شركة 48 East Coffee Roasters دورة إسبريسو ليوم واحد ستعلمك كل ما تحتاج لمعرفته لتحضير الإسبريسو المثالي في المنزل. تغطي الدورة مجموعة واسعة من الموضوعات ، بما في ذلك:
-
معرفة القهوة: تعلم عن أنواع حبوب القهوة المختلفة ، وكيفية طحنها بشكل صحيح ، وكيفية تخزينها للحصول على نضارة.
-
من الحبوب إلى الكأس: تعلم عن عملية صنع القهوة بأكملها ، من اختيار الحبوب إلى الاستخراج.
-
إعداد إسبريسو 48 East Co.: تعلم كيفية استخدام حبوب الإسبريسو المتخصصة من 48 East Coffee ومعداتها لتحضير جرعة الإسبريسو المثالية.
-
المعدات والتقنيات: تعلم عن أنواع آلات الإسبريسو والمطحנות المختلفة ، وكيفية استخدامها بشكل صحيح. ستتعلم أيضًا عن تقنيات الضغط ودرجة حرارة الماء وغيرها من العوامل المهمة التي تؤثر على جودة الإسبريسو الخاص بك.
-
الاستخراج: تعلم عن علم استخراج الإسبريسو وكيفية التحكم في المتغيرات لتحقيق كوب متسق ولذيذ من القهوة.
-
قائمة المشروبات: تعلم كيفية تحضير مجموعة متنوعة من المشروبات القائمة على الإسبريسو ، بما في ذلك الإسبريسو والإسبريسو الممدد والكابتشينو واللاتيه.
تم تدريس الدورة من قبل خبراء قهوة متمرسين وعاشقين للقهوة. سيشاركون معك معرفتهم وخبرتهم في بيئة ممتعة وتفاعلية. ستتاح لك الفرصة لممارسة مهارات الإسبريسو الخاصة بك على مجموعة متنوعة من الآلات والمطحنات ، وستتلقى ملاحظات شخصية من المدربين.
في نهاية الدورة ، ستتمكن من:
- اختيار حبوب القهوة المناسبة للإسبريسو.
- طحن حبوبك إلى الاتساق المثالي.
- ضغط حبوب القهوة المطحونة بشكل متساوٍ وثابت.
- استخراج جرعة إسبريسو لذيذة ومتسقة.
- تحضير مجموعة متنوعة من المشروبات القائمة على الإسبريسو.
إذا كنت جادًا في تعلم كيفية تحضير الإسبريسو في المنزل ، فإن دورة الإسبريسو المقدمة من 48 East Coffee Roasters هي المكان المثالي للبدء. ستتعلم من الأفضل في هذا المجال وستتاح لك الفرصة لممارسة مهاراتك على أحدث المعدات وأعظمها.